Manfaat Wortel

Orang mengenal wortel sebagai sayuran yang sangat baik untuk kesehatan mata dan kulit. Wortel sangat mudah di dapatkan baik di pasar tradisional maupun di supermarket dengan harga yang sangat terjangkau.

Makanya tidak jarang wortel dijadikan salah satu sayuran favorite keluarga. Bahkan wortel disajikan tidak hanya sebagai sayur, tapi juga sajian lain seperti Juice Wortel.

Sayuran berwarna orange yang bernama latin Dacus Carota ini memiliki kandungan gizi lengkap yang sangat bermanfaat bagi kesehatan

Kandungan Gizi pada Wortel:

• Umbi wortel: vitamin A, B, C, D, E,gula, karotin, pektin, aspargin,  dan vitamin K, serat, lemak, hidrat  arang, kalsium, fosfor, besi, sodium, asam amino, minyak esensial dan betakaroten.

• Daun wortel mengandung paspirine yaitu zat yang sangat dibutuhkan dalam merangsang fungsi kelenjar endoktrin, khususnya  kelenjar adrenalin dan kelenjar kelamin, dan dapat menyuburkan sistem reproduksi.

• Bijinya mengandung asam tiglat, flavonoid, atsiri, asaron,pinen, dan limonen,  azaron, dan bisabol, meristisin yang  berfungsi memberikan efek aprodisiak.

Dengan kandungan gizi yang lengkap tersebut, maka Wortel memiliki setidaknya 10 Manfaat bagi kesehatan:

1. Baik untuk kesehatan mata
2. Menghaluskan kulit
3. Memenuhi kebutuhan Kalsium untuk pembetukan tulang dan gigi.
4. Sebagai antioksidan untuk mencegah hipertensi dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah
5. Membantu tubuh dalam pencegahan kanker, terutama kanker paru-paru, kanker kerongkongan, kanker prostat, dan kanker serviks
6. Mengatasi sembelit atau susah BAB
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit, polusi, dan racun.
8. Menurunkan resiko terkena stroke
9. Daun wortel berguna untuk mengobati batu ginjal dan radang selaput lendir kandung kemih.
10. Akarnya dapat mengobati cacing kremi dan sebagai obat luar untuk luka bakar.

Mengetahui manfaat wortel yang sangat besar bagi kesehatan, maka disarankan untuk mengkonsumsi wortel secara teratur. Bisa dikombinasikan

dengan sayuran lain atau disajikan sebagi juice. Jadikan ini pola hidup sehat anda, dan lihat hasilnya.